Estás a tiempo de ir a Parque Belgrano a degustar el locro vegano que ofrecerán los integrantes de la Comunidad Educativa Waldorf. La receta incluirá un mix de semillas de lino y chía. El plato se venderá a cuarenta pesos.
Vecinos de Parque Belgrano y padres de alumnos de la Comunidad Educativa Waldorf ofrecen un locro vegano para este 25 de mayo.
Los pedidos pueden realizarse en Manzana N, casa 14, de ese barrio de zona norte, frente al tanque de agua. En FM Aries, una de las organizadoras dijo que esta iniciativa busca incluir a las personas que tienen diferentes elecciones de vida dentro de la cultura salteña. Explicó que el locro vegano no se diferencia demasiado del tradicional ya que contiene zapallo, poroto, maíz, cebolla verde y en este caso se agregará un mix de semillas de lino y chía que liberan sustancias para que el locro se haga espeso.
El locro vegano no contiene carne pero la salsa es la misma que la del locro tradicional. El plato se venderá a cuarenta pesos.
